Wermut

Wermut (Vermouth/Vermut) ist ein mit Gewürzen und Kräutern aromatisierter Wein, dem während der Gärung weiterer Alkohol hinzugefügt wird. Benannt ist der Wermut nach dem gleichnamigen Kraut, der ihm den signifikanten bitteren Geschmack verleiht. Wermut wird meistens für Cocktails verwendet, ist aber auch pur ein Genuss. Schlumberger fantastische Wermuts von Emilio Lustau aus Spanien an.