Dieser Blanc de Blancs besteht zu 100% aus Chardonnay, welcher dem Champagner Frische, Eleganz und Mineralität verleiht. Chardonnay ist die einzige wesentliche zugelassene weiße Rebsorte in der Champagne. 15-20 % im Eichenfass mit wöchentlicher Batonnage gereifte Weine. Keine malolaktische Gärung. Die Cuvée Blancs de Blancs wird bei niedrigem Druck gezogen, um eine rundere, vollmundige Perligkeit zu erhalten. Sie reift durchschnittlich 5 Jahre im Weinkeller und erhält nach dem Dégorgement eine sechsmonatige Ruhezeit, um ihrer Reife den letzten Schliff zu geben. Die Dosage wird für jeden Jahrgang neu angepasst und liegt bei 8-10 g/l.
% Alkoholgehalt lt. Etikett
12,5
Verschluss
Sektkorken Natur
empfohlene Trinktemperatur in °C
8
EAN Flasche
3114080901656
EAN Karton
3114080961650
Bio
Nein
Alkoholfrei
Nein
Enthält Sulfite
Ja
Erzeuger/Importeur Anschrift
Champagne Louis Roederer S.A. 21, Boulevard Lundy 51100 REIMS