Beschreibung
Affinato
Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP
Giuseppe Giusti
Produktprofil
| Nr. | 014025 |
| Flascheninhalt in L | 0,1 |
| Hersteller | Giuseppe Giusti |
| Herkunftsland | Italien |
| Anbaugebiet | Modena |
| % Alkoholgehalt lt. Etikett | 0 |
| Verschluss | Griffkorken |
| EAN Flasche | 8006911001350 |
| EAN Karton | 4058447021559 |
| Bio | Nein |
| Alkoholfrei | Nein |
| Enthält Sulfite | Ja |
| Erzeuger/Importeur Anschrift | ACETAIA GIUSTI S.R.L. Strada Quattro Ville n 155 41123 Modena |
| Beschreibung | Dieser DOP Balsamico ist der typischste Vertreter aus der Welt der Balsamessige. Er ist das Original und die Königsklasse der Balsamessige, entstanden unter den Dächern der Herrenhäuser Modenas. Der Tradizionale steht für die Königsklasse der Welt des Balsamessigs, gereift auf den Dachböden der Herrenhäuser Modenas. Er wird ausschließlich aus regionalem gekochtem Traubenmost gewonnen und wird nach dem antiken Verfahren des Rincalzi e Travasi û behutsames Auf- und Umfüllen û in antiken Fässern unterschiedlicher Holzarten langsam gereift. Die Inhaltsstoffe sind Gekochter Traubenmost aus Trebbiano- und Lambrusco-Trauben. Die Reifung dauert mind. 12 Jahre. |
| Brennwert in kJ | 1260 |
| Brennwert in kcal | 296 |
| Fett in g | 0,0 |
| davon ges. Fettsäuren in g | 0,0 |
| Kohlenhydrate in g | 68,0 |
| davon Zucker in g | 62,0 |
| Eiweiß in g | 1,2 |
| Salz in g | 0,09 |
