Beschreibung
Aubocassa Olivenöl
Natives Olivenöl extra
Bodegas Roda
Produktprofil
| Nr. | 622090-2022 |
| Flascheninhalt in L | 0,5 |
| Hersteller | Bodegas Roda |
| Herkunftsland | Spanien |
| Anbaugebiet | Mallorca |
| Rebsorte | Aberquina Olive |
| Rebsortenbeschreibung | Die Aberquina Olive ist mit gerade mal zwei Gramm GEwicht und der Größe einer Haselnuss eine sehr kleine Olivensorte, allerdings ist die Ölausbeute bei dieser Sorte besser als bei den größeren Sorten. Viele Kenner bezeichnen die Sorte auch als "Beluga unter den Oliven". Wo die Arbequina herkommt, verrät schon ihr Name: Sie stammt aus der Gegend von Arbeca, einem kleinen Ort im Hinterland Kataloniens. Angebaut wird sie heute fast in ganz Spanien bzw. auf den Inseln, bevorzugt aber in Katalonien und Aragón, also imNordosten des Landes. Die Bäume wachsen hier auf einer Höhe um die 500 Meter, und das ganz besondere Klima ist auch für das ausgeprägte Aroma verantwortlich, das die Arbequina hier entwickelt: Im Winter herrscht häufig Nebel und es kann mit Temperaturen bis minus zehn Grad sehr kalt werden û anders als in den Anbaugebieten weiter südlich. Im Sommer ist es heiß und trocken. |
| % Alkoholgehalt lt. Etikett | 0 |
| Verschluss | Schraubverschluss |
| EAN Flasche | 8437000145738 |
| EAN Karton | 4058447000578 |
| Bio | Nein |
| Alkoholfrei | Nein |
| Enthält Sulfite | Nein |
| Erzeuger/Importeur Anschrift | Bodegas Roda S.A. Avenida Vizcaya 5 26200 H A R O |
| Beschreibung | Das Olivenöl Aubocassa stammt von der Insel Mallorca und wird aus frischen Oliven durch Kaltpressung gewonnen. Dabei wird versucht, die maximale Frucht zu erhalten. Direkt nach der Pressung wird das Öl von dem Fruchtwasser extrahiert um eine ungewünschte Oxidation zu vermeiden. Während der Verarbeitung wird großen Wert darauf gelegt, dass keine UV-Strahlen an das Öl kommen, deswegen wird für die Flaschen auch extra ein Spezialglas verwendet. |
| Brennwert in kJ | 3382 |
| Brennwert in kcal | 823 |
| Fett in g | 91,4 |
| davon ges. Fettsäuren in g | 15,5 |
| Kohlenhydrate in g | 0,0 |
| davon Zucker in g | 0,0 |
| Eiweiß in g | 0,0 |
| Salz in g | 0,00 |
