Grünhäuser Riesling trocken Erste Lage

Die Nase des Weins zeigt die Grünhäuser Herkunft wie sie typischer nicht sein kann: Nasses dunkles Schiefergestein, Kräuterige Würzigkeit mit Minze, Waldmeister und ätherischen Nuancen, sowie eine frischeknackige europäische Frucht wie Äpfel, Birnen und Weinbergspfirsiche. Die Frucht erscheint zunächst deutlich im Hintergrund. Am Gaumen ist er animierend, würzig, salzig mit einer messerscharfen Säurestruktur und von präziser Klarheit geprägt. Er kombiniert geschickt den Charakter und das Terroir der Grossen Lagen: Die Salzigkeit und Präzision des Abtsbergs mit der kühlen Kräuterwürze und grünen Frucht des Herrenbergs.